山东三体仪器有限公司生产的掺假肉快速检测仪可快速检测肉中猪、牛、羊、马驴、鸡鹅、鸭的动物源性基因成分。该设备为集成化快速检测分析设备，目前已于食、卫生部门、高教院校、科研院所、门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

肉品嫩度快速测定仪模拟人的牙齿对肌肉及各种食品的咀嚼作用，测量肌肉与食品试样的剪切值，数值显示测量结果表达食品的嫩度。可快速测定肌肉嫩度，还可以进行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性参数测定，对肉品质分析以及家畜育种提供直接数据，是食品厂家、质检、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

食品安全快速检测设备采用台式一体化设计，可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。

高智能食品微生物综合分析仪采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。

食品安全综合分析仪采用多功能集成、箱仪一体化设计，以高强度安全防护箱为载体，内部集成多个检测功能，适用于食、卫生部门、高教院校、科研院所、农业农村局、食品深加工企业及检验检疫部门等单位。